맛남의광장 시청자 맛남 챌린지 느타리버섯 토스트 레시피

안녕하세요~ :)

오늘은 맛남의광장의 시청자 맛남 챌린지에서 소개되었던 느타리버섯 토스트 레시피를 소개해드릴까 해요.

간단하고 건강한 맛있는 음식인 거 같으니 다들 따라 해 보시면 좋을 거 같아요!^^

맛남의광장 시청자 맛남 챌린지 느타리버섯 토스트 레시피

<맛남의광장 시청자 맛남 챌린지 느타리버섯 토스트 준비재료(1인분)>

느타리버섯 100g, 발사믹 글레이즈 2TS, 후추 약간, 올리브 오일 1TS, 식빵 2장, 버터 2TS, 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장

<맛남의광장 시청자 맛남 챌린지 느타리버섯 토스트 레시피>

1. 느타리버섯은 흐르는 물에 가볍게 씻고 손으로 찢어서 준비해 주세요.

2. 예열한 팬에 느타리버섯, 발사믹 글레이즈 2TS, 후추 약간을 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.

* 버섯의 수분이 줄어들어야 빵이 눅눅해지지 않아요!

3. 식빵 두장 모두 한 면에 버터 1TS을 골고루 펴 발라 주세요.

4. 식빵의 버터를 바르지 않은 면 위에 모짜렐라 치즈->버섯->모짜렐라 치즈 순으로 올려주세요.

5. 나머지 식빵의 버터 바른 면이 위로 올라오도록 해서 덮어주세요.

6. 팬에 양쪽면이 노릇노릇하게 잘 구워준 후 잘 컷팅해주면 느타리버섯 토스트 완성! :D

 

반찬으로만 먹을 생각을 했던 느타리버섯을 이렇게 활용하니 신기하고 맛있어 보이네요!! ;)

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