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맛남의광장 시청자 맛남 챌린지 느타리버섯 강정 레시피 안녕하세요~ :) 오늘은 정말 맛있고 건강해 보이는 맛남의 광장에서 소개된 느타리버섯 강정 레시피를 소개해드릴게요. 간단히 집에서 따라 만들어보세요~! 느타리버섯, 튀김가루, 얼음, 물, 호두, 소금 -닭강정 양념 소스 준비재료 케첩 3스푼, 다진 마늘 2스푼, 고추장 1스푼 반, 간장 1스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 or물엿 3스푼, 물 2스푼 1. 느타리버섯을 3,4 등분하여 잘라줍니다. * 머리가 큰 버섯은 머리 가운데 칼집을 내어 잘라주세요. 2. 손질한 버섯에 소금 간을 살짝 해줍니다. 3. 다진 마늘 2스푼, 고추장 1스푼 반, 간장 1스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 or물엿 3스푼, 물 2스푼을 넣고 양념장을 미리 만들어 줍니다. 4. 튀김 반죽을 만들어 주고 손질한 느타리버섯을 넣어 적절히 .. 더보기
맛남의광장 여주 양세형 느타리버섯 라면 레시피 안녕하세요~:) 오늘은 맛남의광장에서 소개된 양세형 님의 느타리버섯 라면 레시피를 들고 왔어요~ 필요한 재료가 정말 적어 집에서 간단하게 만들어먹기 좋을 거 같아요! 그럼 시작해볼게요~ 라면, 느타리버섯, 대파, 청양고추, 진간장 1. 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요. 2. 기름을 두른 팬에 파를 볶아 파 기름을 내어줍니다. 3. 한쪽의 다른 냄비에는 기존 방식대로 라면을 끓여줍니다. 4. 먹기 좋게 찢은 느타리버섯을 파기름 위에 부어줍니다. 5. 진간장을 넣어가며 간을 맞춰주고 간장에 태우듯이 느타리 버섯을 볶아줍니다. 6. 라면에 남은 대파와 청양고추를 넣어 끓여줍니다. 7. 잘 볶은 느타리 버섯 고명을 올려주면 느타리 버섯 라면 완성! ;) https://programs.sbs.co.kr/.. 더보기
로버트 레드포드 주연-올 이즈 로스트(J.C. 챈더 감독) 줄거리와 결말, 실화일까? 안녕하세요~ :) 오늘은 얼마 전에 혼자서 조용히 본 로버트 레드포드 주연의 올 이즈 로스트(All is Lost, 2013)라는 미국 영화 리뷰를 써보려고 해요~ 올 이즈 로스트는 "표류"라는 책을 쓴 스티븐 캘러핸의 실화를 바탕으로 만들어진 영화라고 해요! 스티븐 캘러핸은 무려 76일 동안 홀로 바다에서 표류하다가 구조되었다고 합니다.. 영화와 비슷한 상황을 모두 겪으셨다고 하니 정말 대단하신 거 같습니다. 저는 이런 처음부터 끝까지 대사가 거의 없고 담담한 영화를 보는 것은 처음인데 이런 영화 실화라고 하니 뭔가 더 현실적으로 와 닿는 거 같아요..! 그럼 간단하게 줄거리와 결말까지 다뤄볼 예정이니 스포가 싫으신 분들은 해주세요! ㅎㅎ 올 이즈 로스트의 줄거리는 아주 간단하고 심플합니다. 인도양에서.. 더보기
맛남의광장 백종원 통영 붕장어 무 조림 레시피 안녕하세요~ ;) 오늘은 맛남의 광장에서 소개된 백종원의 붕장어 무 조림 레시피를 들고 왔어요. 집에서 따라 만들어 먹으면 아주 밥반찬으로 딱 좋겠쥬? ㅎㅎ 그럼 시작해볼게요~ 무 1/8개, 장어 2마리(약 300~350g), 청양고추 3개, 대파, 다진 마늘 2t, 정수물 약 3컵(1/3) 컵, 진간장 약 3(1/2) t, 황설탕, 약 2t, 꽃소금 약간, 고추장 2t, 물엿 약 3t, 굵은 고춧가루 약 2t, 고운 고춧가루 약 1t, 후춧가루 약간 1. 무를 얇고 넓게 약 1cm 두께로 썰어줍니다. 2. 붕장어는 약 3cm로 한입 크기로 썰어줍니다. * 붕장어의 잔 가시는 먹어도 괜찮습니다! 3. 냄비 바닥에 자른 무를 넓게 깔아주고 그 위에 장어 껍질이 아래쪽으로 가도록 깔아줍니다. 4. 대파와 청.. 더보기
맛남의광장 백종원 통영 붕장어 간장 덮밥 레시피 안녕하세요~ :) 오늘은 맛남의 광장에서 방영된 백종원의 붕장어 간장 덮밥 레시피를 들고 왔어요! 항상 다양한 특산물들을 이용한 간단한 레시피들을 많이 소개해 주어 감사하네요 ㅎㅎ 그럼 시작해볼게요! 장어 약 1/2마리(약 400g), 꽈리고추 50g, 식용유 약 6t, 대파 60g, 다진 생강 약 1t, 황설탕 2t, 진간장 약 3t, 미림 약 3t, 정수물 약 1컵, 노추 1/2t, 물엿 3t, 달걀 2개, 통깨 약간 1. 잔가시가 있는 장어는 내장, 머리를 제거하여 약 2.5cm 정도의 길이로 얇게 썰어줍니다. 2. 대파를 송송 썰어 프라이팬에 식용유와 볶아 파 기름을 내어줍니다. 3. 우러난 파 기름에 썰어놓은 장어를 넣어 함께 볶아줍니다. 4. 장어가 구워지면 황설탕, 다진 생강, 미림, 진간장.. 더보기
슬기로운 의사생활 줄거리와 결말 그리고 시즌2, OST 안녕하세요~ :) 2020년 3월부터 5월까지 tvN에서 방영한 슬기로운 의사생활 다들 보셨나요? 저는 방영 종료하고 한 번에 몰아보는 것을 좋아해 얼마 전 감상하게 되었어요 ㅎㅎ 드라마가 끝나갈때 아쉬움이 있었지만 다행히 슬기로운 의사생활은 시즌제로 기획을 했다고 해서 시즌2 제작이 기획되어있다고 해요~ 슬기로운 의사생활 시즌2의 촬영은 11월쯤부터 들어간다고 하고 드라마의 방영은 2021년 새로운 계절에 시작한다고 합니다! 우리나라 드라마들은 시즌제가 별로 없어 아쉽다는 생각을 했는데 슬기로운 의사생활은 계속해서 시즌을 이어가 장편의 시리즈 드라마가 되었으면 좋겠네요^^ 슬기로운 의사생활은 대학 동기 출신이며 절친인 5명의 각각 다른 과의 의사들이 한 병원에서 겪는 여러 가지 이야기들과 이 5명이 밴.. 더보기
앙금플라워 떡케이크 제작 만들기 기초 도구 앙플박스 리뷰 후기 안녕하세요~ 복숭입니다! :) 제가 최근에 앙금플라워 떡케이크에 관심이 생겨 체험해보고 싶어 알아보게 되었어요. 하지만 앙금플라워 떡케이크 원데이 클래스는 다른 종목의 원데이 클래스와 다르게 가격이 거의 10만 원 이상으로 한번 체험해 보기엔 좀 부담스러운 가격이더라고요. 그래서 좀 더 자세히 알아보니 앙금 플라워 떡케이크는 독학으로 시작해 보시는 분들도 많더라고요! 하지만 필요한 도구와 재료들이 많아 이곳저곳에서 여러 가지를 다 사려고 하기에는 비용도 많이 들고 알아보기도 쉽지가 않는데요. 앙금 플라워 네이버 카페인 스윗핸즈에 가입하여 알아보는 와중 스윗핸즈 스토어에서 앙금플라워 입문자용 도구들을 모아 판매하는 앙플 박스가 있다는 것을 알게 되었어요! 그래서 구입하게 된 앙플박스 리뷰 시작해보도록 할게.. 더보기
맛남의광장 백종원 다시마 칼국수 레시피 안녕하세요~ 오늘은 맛남의 광장 6월 11일 28회에서 소개된 백종원의 다시마 칼국수 레시피를 들고 왔는데요. 따뜻하고 시원한 국물이 요새 같은 장마철에 너무 좋을 거 같아요~! 그리고 다시마는 식이섬유가 풍부해 변비, 다이어트에 도움을 주고 간 질환 예방에도 좋다고 합니다. 여러모로 건강에 좋은 다시마를 활용한 칼국수! 집에서 따라해보시면 좋을 듯하네요 :) 불린 다시마, 감자, 주키니 호박, 양파, 당근, 대파, 국간장 1스푼, 꽃소금 반 스푼, 청양고추, 칼국수 면, 깨, 후춧가루, 멸치가루 1. 다시마를 물에 담가 불려주세요. * 굳이 끓이지 않아도 금세 우러난답니다. 2. 멸치를 갈아 다시마 우린 물에 넣고 끓여주세요. 3. 양파, 감자, 당근, 호박을 먹기 좋게 썰어줍니다. 4. 다시마를 면처.. 더보기

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